Auf unserer Terrasse zieht der Frühling ein
Diese Bauernregel über die Eisheiligen nahmen wir uns natürlich zu Herzen und warteten absichtlich mit der Verschönerung unserer Terrasse, die vom Wohnzimmer aus zugänglich ist, bis Mitte Mai ab.
Durch die tatkräftige Unterstützung eines Hospizgastes, der Mitarbeiterin Silvia Oehling und der Studentin Aylin Gürel, die uns im Rahmen ihres Studiums an der Fachhochschule Würzburg - Schweinfurt ein Semester lang einmal wöchentlich unterstützt, wurden letzte Woche unsere beiden Hochbeete aus dem Winterschlaf geholt.
Zunächst galt es, die noch vorhandenen Pflanzen des einen Hochbeets zurück zu schneiden und Unkraut zu entfernen. Das andere Hochbeet dagegen bestückten wir mit neuen Kräutern. Während des eifrigen Werkelns wurden die einzelnen Sorten zwischen den Fingern verrieben, daran gerochen und darüber diskutiert, welche Kräuter uns vorliegen und wie oder für welche Gerichte man diese jeweilig verwenden könnte.
Anschließend wurden alle Gewürzpflanzen beschriftet, damit auch ein ungeschultes Auge einen genauen Überblick erhalten kann, was sich in den Beeten befindet.
Nach getaner Arbeit ließen wir uns zufrieden und stolz auf der Sitzgelegenheit im Terrassenbereich nieder und beendeten das gemeinsame Tageswerk bei einer gepflegten Tasse Kaffee und einem sehr netten Gespräch.
Vielen herzlichen Dank an alle Beteiligten für die tolle Unterstützung!
Text und Foto: Sabrina Helmrich-Zimmermann